A-Z Pasta

van de foto: Bietjespasta (V)

Canneloni
Canneloni met snijbiet

Conchiglioni (grote schelpen)
Gevulde schelpen met geroosterde paprika en artisjok

Linguini
Linguini met pompoen en feta (V)

Macaroni
Fideuà

Pasta
Pasta Carbonara (Ferran Adrià)
Pasta met champignons en kip
Pasta met scampi en garnalen
Pastarol met pompoen en geitenkaas (V)
Pasta met spruitjes, spek , champignons en feta

Penne
Penne met gehaktballetjes

Spaghettini
Spaghettini (of andere pasta) met courgette (V)

Ravioli
Ravioli met pompoen (V)
Ravioli met prosciuto, basilicum, zongedroogde tomaten
Ravioli met witte pens

Tagliatelle
Tagliatelli met erwten, gerookte zalm en wittewijnsaus (Jeroen Meus)
Tagliatelle met geroosterde paprika en feta (V)
Tagliatelle al sugo

Spaghetti
Spaghetti met tomaat
Spaghetti carbonara met asperges (V indien bij presentatie ham wordt weggelaten)

Zwarte pasta
Scampi’s in sausje met pastis en zwarte pasta