Veggie ragu uit de oven. Een combinatie van linzen, paddestoelen, miso, en groenten zorgen voor een heerlijke smaak en structuur.
Categorie: Italiaans
Taralli
Taralli, het ronde koekje uit Zuid-Italië dat niet mag ontbreken bij de “aperitivo”. Eenvoudig zelf te maken met maar enkele ingrediënten.
Pasta met tonijnragu
Pasta met tonijnragu is een heerlijk pastagerecht voor midden in de week of je vrienden en familie te verwennen in het weekend.
Saltimbocca met vis
Saltimbocca met vis. Een lekkere variatie op de klassieke versie van kalfsvlees. Daarbij serveren we een smeuïge venkelrisotto.
Pastasalade met Griekse twist
Het is vandaag dag van de pastasalade en dag van de komkommer. Een ideaal moment om deze te combineren in een pastasalade met Griekse twist.
Zelf grissini bakken
Zelf grissini maken is eenvoudiger dan je zou denken. En het staat super mooi op je hapjes plank.