Courgette pannenkoekjes

ze courgette pannenkoekjes zijn een heerlijk voor-of lunchgerechtje. Maak ze vooraf dan hoeft ze je enkel nog opnieuw op te warmen.

Koude avocadosoep

Een heerlijk frisgroene koude avocadosoep. In 10 minuten klaar. Zeer verfrissend op een warme dag, of gewoon omdat je er zin in hebt.

Tonijntartaar met avocado en wasabi

Ben je nog op zoek naar een lekker voorgerecht of hapje voor Pasen? Probeer dan zeker eens deze tonijntartaar met avocado en wasabi. Lekker fris en licht.

Garnaalsalade met mango en avocado

Nog op zoek naar een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht voor de feestdagen? Dan is dit helemaal wat je zoekt. Je hoeft helemaal geen keukenprins of prinses te zijn om deze feestelijke garnaalsalade te maken. Met enkele ingrediΓ«nten en in een minimum aan tijd kan je dit heel eenvoudig voorgerecht of hapje maken. Gamba’s, mango en…

Ensalada rusa: Spaanser kan niet

Wie al eens in een bar in Spanje is geweest kent zeker deze tapa “ensalada rusa”. Maar hij is even lekker als bijgerecht bij een BBQ

Zalm met bier, prei en asperges

Zalm met bier? Ja hoor. Kan perfect blijkt. Een heerlijk eenvoudig lentegerechtje. Perfect voor Pasen of de lentefeesten die eraan komen. Ik geef toe, bier in de keuken gebruik ik enkel bij stoofpotjes zoals stoofvlees, varkenswangetjes, … Dit gerechtje van salmΓ³n a la cerveza zag ik echter in Elle Gourmet Spanje . Dat trok direct…