Feestelijk mosselhapje

Feestelijk mosselhapje Eenvoud dat is ook hier weer het sleutelwoord voor dit feestelijk mosselhapje. Je kan het bovendien, jawel, ook volledig al voorbereiden. Op het einde nog juist een beetje opwarmen en je kan aan tafel.

Gestoomde oesters

Gestoomde oesters met pittige salsa Nog 43 dagen tot Kerst. πŸŽ„ Ben jij ook al bezig met je feestmenu’s samen te stellen? Gerechten al eens uit te testen? Hier begint het stilletjes aan wel te kriebelen. πŸ§‘πŸ»β€πŸŽ„Welke stijl, keuken, … is het met heel de familie of alleen? Koken voor een grote groep pak je…

Gamba blanca (cocida)

In BelgiΓ« en Nederland hebben we de grijze garnaal. In Spanje de gamba blanca (cocida). Een heerlijk hapje bij een gekoeld drankje.

Toast met ansjovis

Toast met ansjovis mag dan wel op het eerste gezicht eenvoudig lijken, laat je niet misleiden. Het is een ware smaakexplosie!

Tortillitas de camarones

Voor deze tortillitas de camarones (garnalenbeignets of pannenkoekjes) gaan we richting Cadiz. Een heerlijk hapje met baby garnaaltjes.