Peperkoek hapje met mango. Een snel en lekker hapje. De combinatie van kruidige peperkoek, blauwe kaas, ham en mango is een aanrader.
Categorie: Hapjes
Vongole of chirlas met look en peterselie
Vongole of chirlas met look en peterselie is een klassieke tapa om je duimen en vingers af te likken. Vergeet het brood niet.
Heerlijke tartaar met Salchichón de Málaga
Tartaar van Salchichón de Malaga een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.
Taralli
Taralli, het ronde koekje uit Zuid-Italië dat niet mag ontbreken bij de “aperitivo”. Eenvoudig zelf te maken met maar enkele ingrediënten.
Pittige noten
Pittige noten als borrelhapje bij een glaasje bubbels. Maar dan wel zelfgemaakt. Dat is uiteraard dubbel zo lekker.
Tartelette van filodeeg
Een tartelette van filodeeg is vederlicht en verfijnd. Geen zware hap dus en ideaal als tapa bij een glaasje bubbles.