Categorie: Hapjes

Gevulde aardappeltortilla

Gevulde aardappeltortilla met tonijnsalade en een omelet hoedje. De bekende tortilla de patatas con txapela uit het noorden van Spanje.

Hartige kruidenkaas wafels met gerookte zalm

Hartige kruidenkaas wafels zijn perfect als brunch of lunch gerechtje. Kleintjes kan je serveren als een hapje en gebruiken ipv een toast.

Rode bieten dip van Yotam Ottolenghi

Rode bieten dip. Een gezonde en lekkere dip van rode biet, yogurt, en afgewerkt met pittige geitenkaas en noten of zaden.

Kabeljauwbeignets – tortitas de bacalao

Kabeljauwbeignets of tortitas de bacalao. Een lokaal Spaans gerecht. Leer het ook maken en eet deze als hapje of hoofdgerecht met een salade.

Gevulde piquillo pepers met bacalao

Gevulde piquillo pepers is een populair Spaans gerecht. Meestal geserveerd als tapa maar het is ook heerlijk als hoofdgerecht.