Boeuf bourguignon met Julia Child als inspiratiebron

Boeuf bourguignon en klassieker die niet mag ontbreken in mijn selectie van familierecepten

Roscón de Reyes : Spaanse 3 koningenkrans

De ene feesten zijn nog niet achter de rug of daar zijn de volgende: Drie-koningen! Een hoogdag voor de kinderen in Spanje. De drie koningen brengen namelijk cadeautjes mee! Ook traditioneel is de roscón de reyes ofwel de 3 koningenkrans. En deze krans wordt ieder jaar ook ten huize Donna Caramella gebakken.

Gekonfijte eendenbout, lekker feestgerecht

Niet iedereen heeft een groot familie kerstfeest of uitbundig oudjaar, en dus kan je gerust eens gekonfijte eendenbout maken voor een intiem dinertje. Nu zal je denken dat dit zeer ingewikkeld is, maar integendeel. Het enige wat je nodig hebt is tijd. Start dus zeker tijdig met de voorbereiding.

Spruitjessoep = budget feestsoepje

Spruitjessoep = budget feestsoepje
Gepresenteerd in een leuk klein tasje of glaasje is dit een heerlijk warm hapje voor de feestdagen.

Hapje met gerookte kabeljauw: ideale starter

Ja we kunnen er niet omheen. De feestdagen komen dichter. En dus hoog tijd om na te denken over het feestmenu. Uiteraard kunnen hapjes daarin niet ontbreken. Dit hapje met gerookte kabeljauw is snel klaar en is heerlijk licht .