Havermoutkoekjes met chocoladedruppels

Het is zover, het schooljaar is met enkele dagen uitstel weer begonnen.  Dat betekent weer voor iedereen een hele aanpassing en een heel nieuw ritme. Drukke agenda’s op elkaar afstemmen, huistaken maken, naar buitenschoolse activiteiten gaan, opvang zoeken, …   daar wordt je zo moe van.   Wat extra energie kunnen jij en je kinderen dus…

Feta zelf marineren? Kinderspel!

Je kent ze wel, de potjes gemarineerde feta uit de supermarkt. Heel lekker, maar waarom  zou je deze gemarineerde blokjes niet eens zelf maken?  Je hebt er weinig voor nodig en je hoeft ervoor helemaal geen keukenprins(es) te zijn. Meer nog, je stopt er de kruiden en specerijen in die jij lekker vindt. Gebruik wel…

Brownies met frambozen, een heerlijk combinatie!

Brownies, wie houdt er nu niet van… ? Deze zachte smeuïge chocoladecake in combinatie met frambozen is gewoon zalig. Heb je geen verse frambozen?  Het gaat ook perfect met kersen, of als het seizoen gedaan is, met diepvriesfruit. Dep het dan wel goed droog nadat het is ontdooid!