Zomertijd is ijsjestijd. Ga thuis eens zelf aan de slag en maak je eigen vruchten roomijs met een eenvoudige ijsmachine.
Categorie: RECEPTEN
Limoncello zelf maken
Limoncello, maak eens je eigen likeurtje. Niet moeilijk, het vraagt alleen een beetje geduld. Maar dat geduld wordt beloond.
Citroenlimonade, eenvoudig en verfrissend
Een heerlijke verfrissende citroenlimonade voor op warme dagen. Zonder poespas met zelfgemaakte citroensiroop.
Bloemkool: van puree tot couscous
Bloemkool, van puree tot couscous. Er is meer tot doen met bloemkool dan de klassieke witte saus. Want bloemkool is zeer veelzijdig
Crema Catalana: Dé Spaanse dessertsensatie
Crema catalana Zelf ben ik eerlijk gezegd geen grote zoete bek en sla het dessert dan meestal ook over … maar een Crema Catalana met een heerlijke krokante buitenzijde, een frisse en zachte binnenkant… ja dat is wel een dessertje dat je me mag voorschotelen. Voor diegene die mij niet zo goed kennen… nee ik…
Heerlijke tartaar met Salchichón de Málaga
Tartaar van Salchichón de Malaga een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.