Veggie ragu uit de oven. Een combinatie van linzen, paddestoelen, miso, en groenten zorgen voor een heerlijke smaak en structuur.
Categorie: KEUKEN
Kip traybake met saffraanrijst
Kip traybake met saffraanrijst. Een heerlijke smaakvolle kip met rijst zonder veel moeite. Zoek niet verder. Deze traybake heeft het allemaal
Vongole of chirlas met look en peterselie
Vongole of chirlas met look en peterselie is een klassieke tapa om je duimen en vingers af te likken. Vergeet het brood niet.
Heerlijke tartaar met Salchichón de Málaga
Tartaar van Salchichón de Malaga een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.
Taralli
Taralli, het ronde koekje uit Zuid-Italië dat niet mag ontbreken bij de “aperitivo”. Eenvoudig zelf te maken met maar enkele ingrediënten.
Pittige aardappelen uit Falastin
Pittige aardappelen uit Falastin, uit het kookboek van Sami Tamimi. Een zeer toegankelijk boek en voor iedereen haalbaar.