Madeleines, een heerlijke herfsttraktatie

Madeleines, wie kent deze kleine cakejes met hun bolle buikje niet. Deze klassieke Franse cakejes worden in de zeer typische schelpvorm gebakken. Ik vind ze geweldig passen als herfsttraktatie.

Appelsoesjes: lekker fris en fruitig

Soezen hoeven niet saai te zijn: zie maar naar deze leuke appelsoesjes.
Lekker fris voor bij de thee of koffie, of gewoon tussendoor.

Soezenbeslag, de basis, tips & tricks

Heerlijke soesjes met een vulling van crème patissier. Eenvoudig? Ja hoor. Zo heb je voor soezenbeslag maar 5 ingrediënten nodig!

Brownies met frambozen, een heerlijk combinatie!

Brownies, wie houdt er nu niet van… ? Deze zachte smeuïge chocoladecake in combinatie met frambozen is gewoon zalig. Heb je geen verse frambozen?  Het gaat ook perfect met kersen, of als het seizoen gedaan is, met diepvriesfruit. Dep het dan wel goed droog nadat het is ontdooid!