Quiche met witloof, prei en geitenkaas (+ spek)

We kennen in België uiteraard de klassieker “witloof met hesp in de oven”.Super lekkere ovenschotel, en dit is een beetje de taartvorm ervan. Ben je vegetarisch, laat je het spek weg, lust je geen schimmelkaas, gebruik je gewone geitenkaas.. ach, jullie weten wel wat jullie dan moeten doen hé. Wat heb je nodig? 4 struikjes…

Venkel-tuinbonentaart

Hoewel ik geen vegetariër ben (tja sorry), komt er meer dan regelmatig, en meer en meer een vegetarisch gerechtje op tafel. Neem nu een quiche: je kan er zoveel in variëren qua groenten en kaas! Ook dit gerechtje komt uit de Delicious van mei 2010 (pagina 55).(zie ook de Tuinbonendip)In 2010 zal mij dit zeker niet…

Erwten-geitenkaastaartjes

Met het motto het moet echt niet elke dag vlees zijn… hier nog eens een veggiegerechtje. Het komt uit een nummer van Delicious.  Wat heb je nodig? 300gr diepvrieserwten 2 eieren 2,5 el gehakte munt 200ml room 120gr zachte geitenkaas 6 plakjes bladerdeeg, of huisgemaakt korstdeeg Wat moet je doen? Kook de erwten in…

Pompenverhaal (deel 1): pompoenquiche

Hier heb ik me laten inspireren op een receptje van de website van LibelleIk heb wel minder mozarella gebruikt en vervangen door feta. Wat heb je nodig? 1 rol kruimeldeeg 600 g pompoen 1 ui 1 teen knoflook 1 bol mozarella 1 pakje feta 4 eieren 4 dl room nootmuskaat peper/zout  Wat moet je doen? Verwarm de…