Kip traybake met saffraanrijst. Een heerlijke smaakvolle kip met rijst zonder veel moeite. Zoek niet verder. Deze traybake heeft het allemaal
Categorie: Midden-Oosten
Pittige aardappelen uit Falastin
Pittige aardappelen uit Falastin, uit het kookboek van Sami Tamimi. Een zeer toegankelijk boek en voor iedereen haalbaar.
Stoofpotje met lamsnek
Stoofpotje met lamsnek voor wie eens iets anders wil dan het gewone stoofvlees of varkenswangen. Heerlijke mals en eenvoudig te maken.
Baba ganoush
Zelf baba ganoush maken? Dat is kinderspel! Ga snel aan de slag om deze dip op basis van gebrilde aubergine te maken.
Kuku kadoo of Perzische courgettefritatta
Kuku kadoo, of Perzische courgettefritatta is een heerlijk lunchgerechtje dat je zowel koud als warm kan eten. En het is een ideale manier om courgette te verwerken.
Courgettes in yoghurt-knoflooksaus
Courgettes in yoghurt-knoflooksaus is een licht en smaakvol bijgerecht. Ideaal bij een BBQ, gegrilde kip of gebakken vis.