Thaise viscurry: Snel, makkelijk en supper lekker

Met deze snelle Thaise viscurry scoor je ongetwijfeld. De ingrediëntenlijst is overzichtelijk, en het is op een half uurtje klaar.

Noedels met pittig gehakt en bimi

Een lekker noedelgerechtje, dat is voor mij althans, altijd comfort food. Deze noedels met pittig gehakt en bimi is snel een eenvoudig te maken. Ideaal voor doordeweeks of als het eens snel moet gaan.

Chinees varkensstoofpotje, zoet en pittig.

Ik moet toegeven dat er hier weinig “Chinees” op tafel komt. Maar met het Chinese Nieuwjaar maken we uiteraard graag een uitzondering met dit Chinees varkensstoofpotje.

Fusionkip

De eerste keer dat ik deze fusionkip maakte was al in 2012. Toen stond er dit… “Morgen nog een dagje werken, en dan hebben we misschien tijd om naast het trainen, nog wat creatief te zijn, als de huishoudelijke taken achter de rug zijn. Maar koken moeten we toch, tijd of geen tijd. En dan…

Oosters soepje met balletjes: net pittig genoeg

Een heerlijk Oosters soepje met balletjes. De gember, citroengras en limoenblad geven enorm veel aroma en smaak aan deze bouillon.