Witte koolsalade, een lekker fris bijgerecht

Witte koolsalade zelf maken. Helemaal niet moeilijk. Het vraagt een beetje hak en rasp werk dat geef ik toe. Maar geloof me, het loont.

Slaharten met avocado en artisjok

Slaharten met avocado en artisjok. Een lekkere salade aangevuld met ingrediënten naar keuze en afgewerkt met een crumble.

Pastasalade met Griekse twist

Het is vandaag dag van de pastasalade en dag van de komkommer. Een ideaal moment om deze te combineren in een pastasalade met Griekse twist.

Paprikasalade uit Extremadura (zorongollo extremeño) met tonijn

Paprikasalade uit Extremadura (zorongollo extremeño) is een zeer typische salade van gegrilde paprika’s en tomaten, ui en gekookte eitjes.

Gegrilde groene asperges met burrata

Bij de lente daar horen ook asperges bij. Witte, maar ook heerlijke gegrilde groene asperges die je met heel veel kan combineren.

Cocktailsaus (met garnalen)

Cocktailsaus. Een klassieker op feestjes als dipsaus bij groentjes, als sausje op een BBQ, en uiteraard de gekende garnalencocktail.