Zomerproof ovengerechtjes

Zomerproof ovengerechtjes.

Vandaag deel 2 van de reeks zomerproof gerechtjes. (zie deel 1 Pastagerechtjes)

Zelf heb ik geen moeite om inspiratie te vinden. De moestuin geeft wel aan wat we moeten maken. Een buitenkeuken heb ik helaas (nog) niet. Want dan zou het nog eens zo leuk zijn.

We BBQ vaak, maar ook de oven komt hier altijd van pas. Terwijl de oven zijn werk doet kan jij namelijk lekker buiten genieten van een aperitief of gewoon wat relaxen.

ZOMERPROOF OVENGERECHTJES

  1. Kippenspiesjes

Het hoeft echter niet altijd de BBQ te zijn. Deze heerlijke kippenspiesjes bereid je in een wip voor, en de oven doet de rest. Terwijl kan jij lekker genieten van een aperitief.

Kippenspiesjes in Indische marinade
Eenvoudig en super lekker.
Ga naar het recept
kippenspiesjes
  1. Kerstomaatjes en steak

Weinig werk, groot resultaat. Een zomer versie van steak. Niet met frietjes, niet met zware saus, maar met geroosterde kerstomaatjes.

Steak met cannellibonen en kerstomaatjes
Weinig moeite, veel effect. Klaar in 30 minuten. 
Ga naar het recept
steak
  1. Naan

Nog een gerechtje met Indisch geΓ―nspireerde marinade. Eenvoudig, snel klaar en weinig afwas.
Ik heb hier een stukje lamssteak gekozen, maar dit kan ook perfect met kip.

Naan met gemarineerde lamssteak
Heerlijk naanbrood met tomaat, geitenkaas en lamsfilet (kan ook met kip)
Ga naar het recept
Naan met lamssteak
  1. Kippenvleugeltjes

Lekker fingerfood. Serveer er een koude aardappelsalade bij, een frisse bonensalade , tomatensalade, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Chicken wings met berbere kruiden
Fingerfood. Heerlijk om weg te happen.
Ga naar het recept
chicken wings
  1. Kippenbouten met groenten en aardappelen

Opnieuw een kipgerechtje. Kip is namelijk ideaal om in de oven te bereiden. Begin met de kippenbouten de dag voordien te marineren voor nog een intensere smaak.

Spaanse kip uit de oven
Heerlijke malste kip met groenten uit de oven
Ga naar het recept
Spaanse kip uit de oven

Zo, helemaal klaar nu voor de volgende hittegolf.

Smakelijk

Wil je iets delen? Heb je een vraag? Altijd fijn om iets van je te lezen!

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.