Gevulde pastaschelpen met pompoen Pasta is altijd een topper hier ten huize Donna Caramella. Er zijn zoveel combinaties en mogelijkheden dat het nooit saai wordt. Wat denk je bijvoorbeeld van deze gevulde pastaschelpen met pompoen? Geen doordeweeks gerechtje maar heerlijk om tijdens het weekend te maken. Niet vegan, maar wel vegetarisch zonder dat je het…
Categorie: KEUKEN
Prei-aardappelsoep
Prei-aardappelsoep Zo, het jaar is alweer goed op gang getrokken. En we starten het nieuwe jaar met een heerlijke soep. Soep dat is gewoon puur comfort food. Dat is mijn mening toch. In de winter staat er iedere week een soep dag op het menu. Voel je je een beetje wat minder, soep is het…
Varkenshaasje “Wellington”
Varkenshaasje “Wellington” Een varkenshaasje is een erg dankbaar stukje vlees dat net zoals kip bij iedereen in de smaak valt. Je kan er tevens alle kanten mee uit. Ook voor de feestdagen is het een ideaal stukje. We kiezen hier dan wel voor een varkenshaasje “Iberico” om het nog iets specialer te maken. Lekker mals…
Zalm Tataki
Zalm Tataki Met een mooi stukje zalm kan je alle kanten uit. En hoewel gerookte zalm heel lekker is, wil je soms toch ook eens iets anders. Deze zalm Tataki ziet er niet alleen fantastisch uit, het is ook een erg lekker voorgerechtje dat je helmaal vooraf kan voorbereiden.
Bombay aardappelen
Bombay aardappelen (Bombay aloo) Bombay aardappelen is een heerlijk Indiaas geïnspireerd bijgerecht van pittig gebakken aardappelblokjes. De aardappelen kook je eerst voor en bak je nadien in een een geurig specerijenmengsel. Serveer deze heerlijke pittige aardappelen bijvoorbeeld eens als alternatief voor rijst bij een smakelijke curry of met een gebakken eitje bovenop.
Gebakken kip met noedels
Gebakken kip met noedels en groenten Je hebt van die momenten dat je nood hebt aan comfort food. Gewoon zelfs een keertje voor TV eten. Ja hier zijn er ook van deze dagen hoor. Zoek daarom niet langer. Deze gebakken kip met noedels en groenten is niet alleen super lekker, het is ook nog eens…