Wat eten we in juli

Wat eten we in juli. 1 juli is het traditioneel dag van de pastasalade, maar uiteraard biedt juli zoveel meer.

wat eten we in juli
Wat eten we in

JULI

Het is volop zomer. Tijd om te profiteren van lekkere tomaten, courgette, aubergine, paprika… de Mediterraanse groenten zijn nu op hun best.

Wat een heerlijke tijd is dit toch. Zoveel lekker dat nu top is! Profiteer er van en vul die vriezer voor later!

Vis en schelpdieren

Heek, zeeduivel, zeewolf, heek, makreel,… zijn allemaal lekkere visjes die je ook op de bbq kan klaarmaken in papillot of bij de stevigere vis zoals zeewolf ook op een heerlijke brochette.

Viskalender in Spanje

In Spanje is de zwaardvis in seizoen, een vis die regelmatig op het menu staat en je ook ingevroren kan kopen. Een lekkere smaakvolle vis. Helaas ook alweer overbevist. Dus kijk altijd uit naar vis met het MSC label.

Fruit en groenten

De Mediterraanse groenten zijn nu helemaal top. Aubergine, courgette, paprika, tomaat, … heerlijk. Uiteraard zijn er nog andere groenten die een gewoon aanbod hebben zoals oa andijvie, sla, enz

Bij het fruit is het volop bessen tijd.

  • Andijvie
  • Aubergine
  • Courgette
  • Erwten
  • Komkommer
  • Paprika
  • Princessenbonen
  • Spinazie
  • Tomaten
  • Venkel
  • Wortelen
  • Aardbeien
  • Blauwe bes
  • Braambes
  • Framboos
  • Kersen
  • Pruimen
  • Rode bes
  • Stekelbes

Groenten en fruitkalender Spanje

Bij het fruit is het volop tijd voor de meloenen! Ook zien we de abrikozen, perziken, de “platte perziken ” = Paraguay.

Tijd voor fruitsalades , smoothies, …

We kunnen ook aan de slag met alle “Mediterraanse” groenten.

wat eten we in juli
Wat maken we klaar in

JULI

Met al deze heerlijke producten kan je alle kanten uit.

Courgette

Courgettepannenkoekjes
Heerlijk lunch gerechtje, of gewoon een licht avondmaal. In combinatie gerookte zalm zien ze er nog extra feestelijk uit
Ga naar het recept

Tomaat

Steak met cannellibonen en kerstomaatjes
Eens geen frietjes bij de steak maar cannelloni bonen en kerstomaatjes. Heerlijk licht en fris.
Ga naar het recept
steak
Pasta met tomaat
De eenvoudigste pasta: one pot pasta met verse tomaten
Ga naar het recept
pasta met tomaat

Fruit

Havermoutpannenkoekjes
Heerlijk ontbijtje : havermoutpannenkoekjes met seizoensfruit
Ga naar het recept
havermoutpannenkoekjes
Smakelijk

Wil je iets delen? Heb je een vraag? Altijd fijn om iets van je te lezen!

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.