Deze kikkererwten met snijbiet zijn een heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld kip of lam.
Tag: Yotam Ottolenghi
Yoghurt panna cotta met kersen en basilicum
Heerlijke lichte en frisse yoghurt panna cotta. Een fantastisch nagerecht. Lekker met vers fruit, en verrassend met de basilicum.
Tomatensalade, een heerlijk bijgerecht.
Een heerlijke tomatensalade: verschillende soorten tomaten, sumac, basilicum en pijnboompitten geven deze salade structuur en smaak.
Zoete aardappelen in tomaten-citroensaus
Zoete aardappelen in tomaten-citroensaus. Een heerlijk bijgerecht bij kip of vis. Maar ook als vegetarische maaltijd met rijst of couscous.
Paella (met groenten of andere toppings)
Paella! Blijft een top gerecht. Niet moeilijk te maken, en vol smaak!
Pompoen-worteltaart van Yotam Ottolenghi
Nu iets totaal anders met pompoen. Na de zoete broodjes en koekjes, tijd voor hartigheid! Dit recept ben ik tegengekomen op de blog van Caroline Brouwer en ik was er direct weg van. Het zoete van de pompoen en het zoute van de geitenkaas passen wonderwel bij elkaar. Het is echt een herfsttaart, maar een…