Chorizo kroketjes, lekker pittig!

Kroketjes zijn een heerlijke snack en zeer populair in Spanje. Probeer daarom eens deze Spaanse chorizo kroketjes. Ook lekker als aperitiefhapje.

Bonenstoofpotje met worst, echt comfort food

Dit bonenstoofpotje met worst doet je huis fantastisch geuren. Echt comfort food voor jong en oud zonder veel moeite. Kies voor kwaliteitsworstjes en verse bloedworst en/of chorizo voor het beste resultaat.
ο»Ώ

Pan de muerto, een traditioneel Mexicaans brood.

Allerheiligen en allerzielen is in aantocht. Dit is een Christelijk feest en in vele landen ook een nationale feestdag. In Mexico is dit DΓ­a de Muertos = Dag van de doden. Traditioneel maakt men dan een zoet brood: pan de muerto.

Spaanse tortilla, de gekende tapa

We gaan even opnieuw de Spaanse toer πŸ™‚ op met een zeer gekend en typisch gerecht uit Spanje: de Spaanse tortilla. Een eenvoudig en goedkoop gerecht, maar super lekker en je kan er allerlei kanten mee uit. Hoewel je in Spanje voor een (aard)appel en een ei lekkere tortilla kan kopen, maak ik hem ook…

Bonensalade: een populair Spaans gerecht

Bonensalade en in het algemeen bonen zijn in Spanje zeer populair. Als ik Spanje ben tracht ik steeds zoveel mogelijk te proeven van de lokale keuken.  Dus bonen staan hier dan ook zeker op het menu. En terecht. Het is voedzaam, lekker, en past geweldig bij een stukje vlees of vis.  Steeds sta ik er…