Pasta met pompoen en feta is een winnende combinatie. Een heerlijke vegetarische pasta die er ook nog eens feestelijk uitziet.
Tag: Pompoen
Oosterse pompoensoep: een heerlijke opkikker
Een heerlijk verwarmd soepje. Daar kikker je toch meteen van op. Halloween is in aantocht, ideaal om dit Oosterse pompoensoepje te maken.
Pompoen gnocchi: een herfsttopper
Pompen gnocchi: een herfsttopper
Ravioli met witte pens en pompoen
Pasta, het blijft mijn nummer 1. Ik eet het niet alleen graag, ik maak het ook graag zelf. Deze ravioli gevuld met witte pens is bijzonder lekker.
Pompoensoep
Tegenwoordig maken we van alles met pompoen: pompoencake, pompoentaart, pompoenkoekjes, pasta met pompoen, gegratineerde pompoen, enz. Vroeger had je pompoensoep en dat was het. Nu kan je deze klassieker ook op 100 manier en klaarmaken: een beetje Oosters getint met kokosmelk, wat meer Zuiders met kikkererwten en chorizo, enz. Dit is een hele pure pompoensoep,…
Sunny Vegetable Patties ofwel Zonnige vegetarische flapjes
Dit recept ben ik via Pies and Puds van Paul Hollywood tegengekomen omdat Levi Roots hier eens te gast was. Nog nooit van Levi Roots gehoord, maar ik ben gek van zulke dingen. De flapjes zien echt wel geel omdat er kurkuma in het deeg wordt gedaan… maar hé, het zijn dan ook Sunny Vegetable…