Krokante kippenbouten (Jamie Oliver)

Ik betrap me er zelf op dat ik tegenwoordig veel gerechten maak met kip. Je kan er dan ook alle richtingen mee uit. De recente promoties in de winkel zullen er zeker ook wel voor iets tussen zitten. Dus dit keer krokante kippenbouten. Een echter crowd pleaser. Weinig ingrediënten, eenvoudig te maken. Zelf heb je…

Kippakketjes met paddestoelen

Deze kippakketjes zijn fantastisch in hun eenvoud. Je kan als je dat wil zelf je “snel bladerdeeg” maken, maar dat is zeker geen must.   Met slechts een paar goede basis ingrediënten is dit trouwens een feestmaal. Met de feestdagen op komst zeker al een ideetje om bij te houden.  Ook voor een kleiner budget…

Spareribs in een Oosterse marinade

Spareribs. Ik eet heel graag spareribs. Heerlijk op de BBQ (of in de oven). Je kan ze uiteraard gemarineerd kopen, maar het is zo gemakkelijk om zelf je marinade te maken. Het kost eigenlijk amper tijd en het smaakt gewoon zoveel beter. De foto kan pakken beter, maar op vakantie roei je met de riemen…