Varkenswangen met kokosmelk en ananas is eens totaal iets anders dan het klassiek stoofpotje met bier of wijn.
Categorie: Vlees
Gevulde aubergine met gehakt
Gevulde groenten. Tomaat, courgette, aubergine, …. Wij kiezen dit keer voor een aubergine uit onze eigen moestuin.
Kipspiesjes met citroengras en knoflook
Deze kipspiesjes met citroengras en knoflook zijn om duimen en vingers af te likken. Bovendien snel klaar en heerlijk op de bbq.
Varkenshaasje “Wellington”
Varkenshaasje “Wellington” Een varkenshaasje is een erg dankbaar stukje vlees dat net zoals kip bij iedereen in de smaak valt. Je kan er tevens alle kanten mee uit. Ook voor de feestdagen is het een ideaal stukje. We kiezen hier dan wel voor een varkenshaasje “Iberico” om het nog iets specialer te maken. Lekker mals…
Kwartelfilet met enoki en auberginecrème
Soms hoeft het helemaal niet ingewikkeld te zijn. Deze kwartelfilet met enoki en auberginecrème is daar het perfecte voorbeeld van.
Kip Tikka Masala
Kip Tikka Masala is het populairste curry gerecht in Engeland en vanaf nu maak je het gewoon helemaal zelf, zonder pakjes en zakjes.