Bij de lente daar horen ook asperges bij. Witte, maar ook heerlijke gegrilde groene asperges die je met heel veel kan combineren.
Categorie: Lunch
Huevos rotos con patatas
Huevos rotos con patatas, of spiegeleitjes met gebakken aardappelen (of frietjes). Een populair Spaans gerecht dat zeer serieus wordt genomen
Zalmbonbon met zalmmousse
Deze zalmbonbon met zalmmousse ziet er spectaculair uit maar is heel eenvoudig te maken. Shhtttt… tegen niemand verder vertellen.
Watermeloen salade
Watermeloen is de ideale dorstlesser op een warme zomerdag. Maak daarom eens deze eenvoudige frisse salade van watermeloen, feta en serranoham
Toast met ansjovis
Toast met ansjovis mag dan wel op het eerste gezicht eenvoudig lijken, laat je niet misleiden. Het is een ware smaakexplosie!
Gevulde vijgen of brevas
Gevulde vijgen of brevas. De ideale combinatie van hartige en zout. Kies een kaas die je lekker vindt. Geitenkaas, blauwe kaas…