Zoete aardappelen in tomaten-citroensaus

Zoete aardappelen in tomaten-citroensaus. Een heerlijk bijgerecht bij kip of vis. Maar ook als vegetarische maaltijd met rijst of couscous.

Snijbietpakketjes met lamsgehakt

Deze pakketjes van snijbiet is er eentje met de smaken van het Midden-Oosten. Pijnboompitten, rozijnen, lamsgehakt, komijn… ik vindt het heerlijk. Het zijn wel sterke smaken, en dus moet je er ook van houden.

Fusionkip

De eerste keer dat ik deze fusionkip maakte was al in 2012. Toen stond er dit… “Morgen nog een dagje werken, en dan hebben we misschien tijd om naast het trainen, nog wat creatief te zijn, als de huishoudelijke taken achter de rug zijn. Maar koken moeten we toch, tijd of geen tijd. En dan…

Pasta met worst en broccoli = winterpasta

Pasta met worst en broccoli. Een winterpasta om het nieuwe jaar in te gaan. Enkele eenvoudige ingrediΓ«nten, snel klaar en overheerlijk.

Pasta met pompoen en feta, een perfecte combinatie

Pasta met pompoen en feta is een winnende combinatie. Een heerlijke vegetarische pasta die er ook nog eens feestelijk uitziet.

Varkensstoofpotje met amandelsaus

Amandelen worden in de Spaans keuken vaak ook gebruikt in hartige gerechten. Dit varkensstoofpotje met amandelsaus is echt comfortfood en echt de moeite om uit te proberen.