Pasta met tonijnragu is een heerlijk pastagerecht voor midden in de week of je vrienden en familie te verwennen in het weekend.
Categorie: KEUKEN
Kabeljauwbeignets – tortitas de bacalao
Kabeljauwbeignets of tortitas de bacalao. Een lokaal Spaans gerecht. Leer het ook maken en eet deze als hapje of hoofdgerecht met een salade.
Gevulde piquillo pepers met bacalao
Gevulde piquillo pepers is een populair Spaans gerecht. Meestal geserveerd als tapa maar het is ook heerlijk als hoofdgerecht.
Varkenswangen met kokosmelk en ananas
Varkenswangen met kokosmelk en ananas is eens totaal iets anders dan het klassiek stoofpotje met bier of wijn.
Pasteis de nata
Wie kent de heerlijke Pasteis de nata uit Lissabon niet? Zelf heb ik de “echte” nog nooit geproefd, maar deze versie ervan is alvast heerlijk!
Spaanse olijfolie
Olijfolie is uiteraard niet weg te denken uit de Spaanse keuken. Maar welke soorten olijfolie zijn er en welke kies je?