Zomerse hartige taart met frangipane

Een tomatentaart met smaakvolle tomaten en een hartige frangipane. Een lekker lunch gerechtje , hapje of voorgerecht.

Tomatentartaar

Tomatentartaar Deze tomatentartaar is een heerlijk licht voorgerechtje of hapje. Bijvoorbeeld voor de feestdagen die voor de deur staan maar zeker en vast ook in de zomer wanneer de tomaten optimaal zijn.

Tomatenrisotto

De zon op je bord! Deze tomatenrisotto is echt mega zomers en fris. Met worstjes voor de liefhebbers maar geen must! Gewoon genieten.

Salmorejo uit Cordoba

Salmorejo de gekende koude soep met oorsprong in Cordoba. Met maar enkele ingrediënten creëer je dit heerlijke voor- of lunchgerecht.

Garnalen in pittige tomatensaus

Garnalen in pittige tomatensaus. In Spanje eet iedereen de gamba’s pil pil, maar deze versie is zeker even lekker.

Auberginecurry

Auberginecurry, een heerlijke vegetarische maaltijd die zeker bij iedereen in de smaak zal vallen. Net voldoende pit en vol verse groentjes.