Spaanse tortilla, de gekende tapa

We gaan even opnieuw de Spaanse toer 🙂 op met een zeer gekend en typisch gerecht uit Spanje: de Spaanse tortilla. Een eenvoudig en goedkoop gerecht, maar super lekker en je kan er allerlei kanten mee uit. Hoewel je in Spanje voor een (aard)appel en een ei lekkere tortilla kan kopen, maak ik hem ook…

Torrijas, het Spaanse verloren brood

Morgen is het een feestdag en vieren ze in Antwerpen moederdag. Een ideale gelegenheid om eens torrijas te maken: een heerlijk ontbijt.

Deviled eggs met avocado

Nog even en het is weer zover: de lentefeesten en communiefeesten. Hoog tijd om een planning op te maken, zodat alles de dag zelf relaxed kan verlopen. Een buffet is altijd handig: iedereen bedient zichzelf, en jij hebt zelf ook de handen vrij. Een checklist is hierbij een goed hulpmiddel. Wat is het budget? De…