Iedereen kent wel de gekende wortelcake… maar inderdaad ook met courgette kan je een zoete cake maken: deze courgette-chocolade cake is smeuïg, niet te zoet en met chocolade :-).
Tag: Courgette
Courgettes in yoghurt-knoflooksaus
Courgettes in yoghurt-knoflooksaus is een licht en smaakvol bijgerecht. Ideaal bij een BBQ, gegrilde kip of gebakken vis.
Pasta met worst en broccoli = winterpasta
Pasta met worst en broccoli. Een winterpasta om het nieuwe jaar in te gaan. Enkele eenvoudige ingrediënten, snel klaar en overheerlijk.
Burrito met courgette en mais
Burrito time. Een vegetarische versie met chilibonen, courgette en mais. Vergeet de guacamole en zure room niet voor de afwerking!
Moorse courgettesalade
Moorse courgettesalade, een heerlijk gerecht voor bij een zomerse BBQ. Maak de salade enkele uren vooraf zodat de smaken zich kunnen mengen.
Pasta “Primavera” met groene en witte asperges.
Pasta “Primavera” of lentepasta is een heelijk lichte pasta met veel groentjes: asperges, courgette, rucola, …