Zalm met bier? Ja hoor. Kan perfect blijkt. Een heerlijk eenvoudig lentegerechtje. Perfect voor Pasen of de lentefeesten die eraan komen. Ik geef toe, bier in de keuken gebruik ik enkel bij stoofpotjes zoals stoofvlees, varkenswangetjes, … Dit gerechtje van salmón a la cerveza zag ik echter in Elle Gourmet Spanje . Dat trok direct…
Categorie: vis
Tonijnsteak: ja of nee? Een dilemma als foodie
Heel af en toe een tonijnsteak?
Skrei of Noorse kabeljauw
Nu in het seizoen: de skrei of Noorse kabeljauw
Thaise mosselen
Met mosselen kan je alle kanten uit… bijvoorbeeld richting Thailand 🌶🇹ðŸ‡
Vis met paprikasaus
Deze paprikasaus pas perfect bij een stukje stevige witte vis. Je kan dit zowel serveren als voorgerecht of als  hoofdgerecht. Als garnituur heb ik hier gekozen voor een gevulde courgette met rijst.
Vis verde
Een lekker vis gerechtje, lekker licht en bomvol van smaak: groene kruiden geven hier de toon aan.