Gazpacho met watermeloen. Watermeloen is nu in seizoen. Een ideaal moment om er deze frisse gazpacho mee te maken. Net dat tikkeltje anders.
Categorie: Veggie
Rode bieten dip van Yotam Ottolenghi
Rode bieten dip. Een gezonde en lekkere dip van rode biet, yogurt, en afgewerkt met pittige geitenkaas en noten of zaden.
Aubergineballetjes
Aubergineballetjes, een lekker vegetarisch alternatief waar ook carnivoren van zullen smullen. Zonder vleesvervangers.
Tian of Remy’s ratatouille
Een tian of Remy’s ratatouille is een lekkere zomerse ovenschotel met aubergine, courgette en tomaten. Een ideaal bijgerecht bij vis, vlees,.
Langzaam gestoofde snijbonen
Snijbonen saai? Niet met deze langzaam gestoofde snijbonen. Hier ga je zeker mee scoren. Ze vormen een heerlijk bijgerecht.
Gevulde pastaschelpen met pompoen
Gevulde pastaschelpen met pompoen Pasta is altijd een topper hier ten huize Donna Caramella. Er zijn zoveel combinaties en mogelijkheden dat het nooit saai wordt. Wat denk je bijvoorbeeld van deze gevulde pastaschelpen met pompoen? Geen doordeweeks gerechtje maar heerlijk om tijdens het weekend te maken. Niet vegan, maar wel vegetarisch zonder dat je het…