Een pastasalade met pesto en veel groentjes. Lekker als maaltijdsalade of als bijgerecht op een BBQ. Iedereen zal er van smullen.
Categorie: Lunch
Gazpacho, heerlijke koude tomatensoep
Gazpacho! Si! Wie kent deze niet. Heerlijk tijdens warme zomerse temperaturen. Kant-en-klaar te koop, maar nog net iets lekkerder als je hem zelf maakt.
Chicken wings met berbere kruiden
Chicken wings met berbere kruiden, een pefect hapje voor een BBQ party, zomerfeestje of.. WK voetbal
Tomatensalade, een heerlijk bijgerecht.
Een heerlijke tomatensalade: verschillende soorten tomaten, sumac, basilicum en pijnboompitten geven deze salade structuur en smaak.
Arepa, een populair broodje uit Zuid-Amerika
Een glutenvrij broodje van voorgekookt maismeel, beter gekend als arepa, gevuld met een heerlijke saus en afgewerkt met een spiegelei.
Spaanse tortilla, de gekende tapa
We gaan even opnieuw de Spaanse toer 🙂 op met een zeer gekend en typisch gerecht uit Spanje: de Spaanse tortilla. Een eenvoudig en goedkoop gerecht, maar super lekker en je kan er allerlei kanten mee uit. Hoewel je in Spanje voor een (aard)appel en een ei lekkere tortilla kan kopen, maak ik hem ook…