Cookies met smarties: Deze koekjes zijn een traktatie voor jong en oud. Bovendien snel gemaakt, ook door kinderhandjes. Ideaal voor op een druilerige dag.
Categorie: Kookboek
Ossenstaart met bruin bier (Janneke Filippi)
Koud weer? Een heerlijk stoofpotje op het vuur is het comfort food bij uitstek. Dit keer met ossenstaart
Chilijam
Zoete pikante chilijam! Ontdek de Peruaanse keuken.
Roggecrackers
Heerlijk zelf gezonde crackers maken voor bij de tapa of mezze.
Mosselen: review en gepaneerde mosselen
Kijken jullie ook altijd zo uit naar de start van het nieuwe seizoen van de mosselen? Gelijkertijd met de start van het seizoen is er ook een nieuw boek uitgebracht “Mosselen” van Piet Devriendt, uitbater van het gekende restaurant Oesterput in Blankenberge. Hoewel de klassieke bereiding met de gekende “mosselgroenten” nog steeds populair is, kan je…
Bloggerslunch met Janneke Philippi
Janneke Philippi kende ik tot hiertoe enkel door haar bijdragen aan Delicious. Dit is een ideale manier om een stijl van een kok te leren kennen. Zo weet je of die je aanspreekt of niet. Tot hiertoe had ik echter nog geen kookboek van haar. Shame on me…! Ik heb ze al wel vaak ingekeken…