Allerheiligen en allerzielen is in aantocht. Dit is een Christelijk feest en in vele landen ook een nationale feestdag. In Mexico is dit Día de Muertos = Dag van de doden. Traditioneel maakt men dan een zoet brood: pan de muerto.
Categorie: Brood
Schotse baps, ideaal voor de lunch of hamburger.
Deze Schotse baps zijn perfecte lunchbroodjes of ideaal als hamburger broodjes. Ze zijn lekker zacht en smaakvol.
Torrijas, het Spaanse verloren brood
Morgen is het een feestdag en vieren ze in Antwerpen moederdag. Een ideale gelegenheid om eens torrijas te maken: een heerlijk ontbijt.
Roscón de Reyes : Spaanse 3 koningenkrans
De ene feesten zijn nog niet achter de rug of daar zijn de volgende: Drie-koningen! Een hoogdag voor de kinderen in Spanje. De drie koningen brengen namelijk cadeautjes mee! Ook traditioneel is de roscón de reyes ofwel de 3 koningenkrans. En deze krans wordt ieder jaar ook ten huize Donna Caramella gebakken.
Broodjes met inktvisinkt: heerlijk!
Iedereen kent wel de pasta met inktvisinkt. Dus waarom de broodjes niet? Donker als de nacht, maar oh zo lekker.
Molletes de Antequera: zachte witte broodjes
Molletes de Antequera, heerlijke zachte broodjes, als ontbijt, als hamburgerbroodje, …