Roscón de Reyes: een 3 Koningen krans

De ene feesten zijn nog niet voorbij, of de andere zijn er al… 3 Koningen. Een vrije dag in Spanje, met cadeautjes, en een zoete lekkernij.

Macarons de Paris: dat bijzondere koekje.

Macarons, een heerlijke afsluiter van een feestmenu. En ook leuk om cadeau te geven aan de gastvrouw.

Wafeltjes zonder schuldgevoel, met Zūsto

Lekkere wafeltjes met minder schuldgevoel… dat kan. Het bevat minder calorieën en het is ook nog eens geschikt voor diabetici. Mooi meegenomen toch? Ik mocht onlangs een pakje Zūsto uittesten en dacht meteen aan deze wafeltjes. Een lekker tussendoortje, maar ja… moeilijk om te weerstaan. En we weten allemaal dat we met alles niet mogen…

Havermoutkoekjes met chocoladedruppels

Het is zover, het schooljaar is met enkele dagen uitstel weer begonnen.  Dat betekent weer voor iedereen een hele aanpassing en een heel nieuw ritme. Drukke agenda’s op elkaar afstemmen, huistaken maken, naar buitenschoolse activiteiten gaan, opvang zoeken, …   daar wordt je zo moe van.   Wat extra energie kunnen jij en je kinderen dus…

Brownies met frambozen, een heerlijk combinatie!

Brownies, wie houdt er nu niet van… ? Deze zachte smeuïge chocoladecake in combinatie met frambozen is gewoon zalig. Heb je geen verse frambozen?  Het gaat ook perfect met kersen, of als het seizoen gedaan is, met diepvriesfruit. Dep het dan wel goed droog nadat het is ontdooid!

Upsidedown (bloed)sinaasappelcake

Bloedsinaasappels zijn maar korte periode beschikbaar. Deze cake smaakt echter evengoed met gewone sinaasappels…