Gazpacho met watermeloen. Watermeloen is nu in seizoen. Een ideaal moment om er deze frisse gazpacho mee te maken. Net dat tikkeltje anders.
Tag: tomaat
Pan con tomate, een populair Spaans ontbijt.
Pan con tomate of tostada con tomate is een typisch en populair Spaans ontbijt. Al is het echt wel meer dan een beetje tomaat op een toastje.
Ratatouille
Ratatouille, een Frans klassiek gerecht met lekkere groenten dat perfect past bij een stukje gebakken vlees of vis.
Albondigas en salsa de tomate
Albondigas en salsa de tomate, gehaktballetjes in tomatensaus. De tapa die absoluut niet mag ontbreken op een Spaans feestje!
Pasta met tomaat, het eenvoudigste recept
Een smaakvol lekker pasta gerecht zonder moeite. De tijd doet namelijk alles. Al is dat relatief, want op een half uurtje tijd kan je aan tafel.
Pasta alla puttanesca 🍅🍝, een pasta met pit!
Pasta alla puttanesca, letterlijk vertaald “spaghetti in de stijl van een prostituee”, is een pittige iets zoutige pasta. Over de oorsprong van de benaming is er weinig tot niets bekend. Laat de benaming je zeker niet afschrikken, want het is een eenvoudige maar zeer smaakvolle pasta. Bovendien is hij zeer snel klaar en gemakkelijk te maken….