Garnalen in pittige tomatensaus

Garnalen in pittige tomatensaus. In Spanje eet iedereen de gamba’s pil pil, maar deze versie is zeker even lekker.

Pestorisotto met scampi en groentjes.

Waan je even op vakantie. En dit op het terras met een lekker wijntje…. en dit heerlijk gerechtje van pestorisotto.

Pasta met spinazie en gamba’s (of scampi)

Een snel klaar gerechtje maar met toch een feestelijk gevoel. Dat is deze pasta met spinazie en gamba’s of scampi. Weinig moeite veel effect.

Wonton van scampi met sojadipsaus

We gaan nog even verder op het thema van de vorige keer en gaan we zelf wontons maken. Deze kan je als hapje serveren, maar ik heb ze bij de fantastische rijstvermicellisalade geserveerd, en dat was ook een goede combinatie. Voor deze wontons heb je eigenlijk relatief weinig ingrediΓ«nten nodig, in vergelijking met wat je…

Gyoza

Het is pas de laatste tijd dat ik meer en meer de Oosterse keuken ontdek. Het is te zeggen, om deze zelf te maken. Het is nu ook veel gemakkelijker om ingrediΓ«nten te vinden in de plaatselijke supermarkt. En dat verlaagt uiteraard ook de drempel. Eens je een aantal basis producten in huis hebt kan…