In België en Nederland hebben we de grijze garnaal. In Spanje de gamba blanca (cocida). Een heerlijk hapje bij een gekoeld drankje.
Tag: gamba
Garnalen in pittige tomatensaus
Garnalen in pittige tomatensaus. In Spanje eet iedereen de gamba’s pil pil, maar deze versie is zeker even lekker.
Pasta met spinazie en gamba’s (of scampi)
Een snel klaar gerechtje maar met toch een feestelijk gevoel. Dat is deze pasta met spinazie en gamba’s of scampi. Weinig moeite veel effect.
Garnaalsalade met mango en avocado
Nog op zoek naar een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht voor de feestdagen? Dan is dit helemaal wat je zoekt. Je hoeft helemaal geen keukenprins of prinses te zijn om deze feestelijke garnaalsalade te maken. Met enkele ingrediënten en in een minimum aan tijd kan je dit heel eenvoudig voorgerecht of hapje maken. Gamba’s, mango en…
Fideuà
Een pasta gerecht uit Spanje? Ja hoor: Fideuà. Je kan het ook nalezen in het mei nummer van KOOK (Spar).