Aïoli, een heerlijke saus die lijkt op mayonaise en die je serveert bij een salade, aardappelen, vis, vlees , stokbrood, kortom bij alles 😀
Tag: Basis
Wat eten we in november
Wat eten we in november. We zitten volop in de herfst en in de aanloop naar de feestdagen. (ja daar mogen we toch al een beetje aan beginnen denken niet?)
Alvast goed nieuws, want er is heel veel keuze.
Aubergine “creme”
Aubergine “creme” is een heerlijke spread die je kan gebruiken in salades als afwerking of gewoon op een bruschetta.
Soezenbeslag, de basis, tips & tricks
Heerlijke soesjes met een vulling van crème patissier. Eenvoudig? Ja hoor. Zo heb je voor soezenbeslag maar 5 ingrediënten nodig!
Banketbakkersroom : basiskennis
Een basis die iedereen echt zou moeten kunnen maken, is een goede crème patissière, gele room of banketbakkersroom. Hier is totaal niets moeilijk aan en oh zo lekker.Ik gebruik het vaak: als vulling voor mijn koffiekoeken, éclairs, soezen, hoorntjes, taarten, … Met een paar basisingrediënten zoals melk, eieren, suiker en maizena tover je dit vanzelf…
Dutch
English
Spanish