Krokante aardappelen uit de oven

Krokante aardappelen uit de oven, ja hoor het kan. Met maar 2 el olijfolie is dit best een heel lekker alternatief voor de friteuse.

AΓ―oli

AΓ―oli, een heerlijke saus die lijkt op mayonaise en die je serveert bij een salade, aardappelen, vis, vlees , stokbrood, kortom bij alles πŸ˜€

Aubergine “creme”

Aubergine “creme” is een heerlijke spread die je kan gebruiken in salades als afwerking of gewoon op een bruschetta.

Soezenbeslag, de basis, tips & tricks

Heerlijke soesjes met een vulling van crème patissier. Eenvoudig? Ja hoor. Zo heb je voor soezenbeslag maar 5 ingrediënten nodig!

Banketbakkersroom : basiskennis

Een basis die iedereen echt zou moeten kunnen maken, is een goede crΓ¨me patissiΓ¨re, gele room of banketbakkersroom. Hier is totaal niets moeilijk aan en oh zo lekker.Ik gebruik het vaak: als vulling voor mijn koffiekoeken, Γ©clairs, soezen, hoorntjes, taarten, … Met een paar basisingrediΓ«nten zoals melk, eieren, suiker en maizena tover je dit vanzelf…