Kiemgroenten, van alfalfa tot preischeutjes

Kiemgroenten zelf kweken: leuk om samen met de kinderen te doen. Leerrijk met een snel resultaat en nadien kan je ze gebruiken in de keuken.

Mango : de ene is de andere niet!

Mango’s: de ene is de andere niet. Van friszurig en stevig, tot zoet en sappig. Tijd in een lesje mango.

Koken op de plancha

Deze week was ik samen met een aantal andere collega bloggers te gast bij Sarah van Tasting Lifestyle voor een diner waarbij de  Indoor Plancha centraal stond.  (En daarmee bedoelen we uiteraard de bakplaat, niet het strijkijzer… ) Het is altijd fijn om mede-bloggers te ontmoeten om ervaringen en ideeën uit te wisselen en dat in combinatie…

Secreto: een geheim stukje varkensvlees?

Iedereen kent natuurlijk de beroemde Spaanse ham. Maar uiteraard is dat niet het enige stukje van het varken dat er wordt gebruikt! Er worden verschillende producten van gemaakt naast de ham: onder andere uiteraard ook de chorizo, salchicon (soort salami) lomo, paté, ribbetjes, wangetjes, … Een bijzonder stukje is echter de Secreto. Secreto betekent in…