Pasta met pompoen en feta, een perfecte combinatie

Pasta met pompoen en feta is een winnende combinatie. Een heerlijke vegetarische pasta die er ook nog eens feestelijk uitziet.

Carpaccio: hittegolf proof

Carpaccio in plaats van steak. Je kon er gewoon niet naast de laatste tijd: de hittegolf speelde ons parten in de keuken. Op social media vroegen mensen om inspiratie. Wel, de komende weken zullen er hittegolf proof receptjes komen. Zo zijn we alvast voorbereid op de volgende hittegolf.

Carpacciobonbon

Nog op zoek naar een licht voorgerechtje, dat ook nog eens heel eenvoudig te maken is, maar vol van smaak? De carpacciobonbon is een ideale kanshebber.

Pizza met mozzarella, vijgen, ham en rucola

Op vrijdagavond mag er bij gelegenheid voor de TV worden gegeten ;-). En pizza is daarvoor uiterst geschikt. Je kan dit gewoon uit het vuistje eten, met een servetje op schoot. Net zoals bij pasta, kan je bij pizza ook eindeloos variΓ«ren. Tegenwoordig maak ik geregeld pizza zonder tomatensaus op de bodem. Dit is afhankelijk…

Hartige taart : Ricotta taart met pittige blaadjes – Rudolph’s Bakery

Als ik een top 3 zou maken van favoriete gerechten staat op 1 pasta, maar zeker op 2 hartige taart en wellicht een gedeelde 3de plaats voor soep en stoofschotels. Met hartige taart kan je ook weer zo veel variΓ«ren. Maar hier gaat de aandacht zeker ook uit naar het “Pie deeg”. Eenvoudig, snel, en…