Tartaar van Salchichón de Malaga een verrassende smaakbeleving. Zachte structuur, beetje zoet, maar met pit. Je moet het proeven.
Tag: rozijnen
Zalm Bridget Jones van Yotam Ottolenghi
Zalm Bridget Jones, ofwel, gegrilde zalm met een salsa van selder, rozijnen, groene olijven en pijnboompitten.
Kruidige wortelcake met topping
Deze pittige wortelcake vind ik echt een winterse traktatie. De geur van de specerijen alleen al vindt ik enorm verwarmend.
Wortelcake met noten en rozijnen
Wortelcake met noten en rozijnen: eenvoudig, smeuïg, licht en niet te zoet. Ideaal zelfs als ontbijt, 10 uurtje, … of elk uur van de dag