Appel-yoghurtcake met minder suiker De WGO (Wereld GezondheidsOrganisatie) heeft in maart 2014 het advies gegeven om onze dagelijkse hoeveelheid suiker te halveren: van 50mg naar 25 mg per dag. Dat is ongeveer 6 klontjes suiker. We weten al langer dat overmatig gebruik van suiker (en tevens zout en vet) slecht is voor onze gezondheid. En…
Categorie: Cake en cupcake
Appelcakejes
Het viel me op dat er de laatste tijd weinig “zoet” op mijn blog is verschenen. Daar brengen we nu terug verandering in. Dit zijn cakejes die aan hun vorm al verraden welk soort cakeje het zal zijn. De vorm kocht ik al een tijdje geleden, maar had hem intussen nog maar 1 keer gebruikt….
Het is geen cake, het is geen brood… het is KOEKEBROOD!
Als het eens een speciaal ontbijt mag zijn… of tja waarom niet gewoon in de week. Want oh wat is dit lekker zeg. Het recept komt uit het boekje “Snelle en makkelijke desserts” van Libelle Lekker. (link naar recept online) Nogal vreemd dat dit bij desserts tevoorschijn komt,… want dat is het helemaal niet. Verwen…
Frambozencake met amandelen
Lentegevoel… dan is het tijd voor de frambozencake met amandelen… en voor de liefhebbers met nog wat witte chocolade. De cake is lekker smeuig en heeft een frisse toets met de frambozen. Hij wordt hier thuis zeer gesmaakt. Wat heb je nodig? 250 gr boter (kamertemperatuur) 275 gr suiker 1 tl vanille essence 3 eieren…
Kardemomcake
Foodblogevent oktober 2013 Je hebt cake en je hebt waanzinnig lekkere cake. En deze cake behoort duidelijk tot de 2de categorie. Wat een smaakbom! De zaadjes uit de peulen geven al een ongelooflijk aroma af tijdens het kneusen en nadien bij bakken. Heel het huis is er van doordrongen. Wat heb je nodig? 190 gr zachte…
Limoen en mango cake
Limoen en mango cake. Een heerlijke frisse en smeuïge cake voor een relax momentje bij een tas koffie of thee.