De vakantie kan voor mij nooit lang genoeg duren.
Langs de andere kant zou je van elke dag een vakantiedag moeten maken. Met andere woorden: genieten van elke dag en van alle kleine dingen.
Dit jaar was het voor ons een nieuwe ervaring: namelijk vakantie in ons eigen vakantiehuisje Casa Moran in de Axarquia.
De Axarquia is het gebied ten noorden van Malaga in Zuid-Spanje.
Wil je hierover meer weten? Kijk dan ook eens op Casa Moran. (nog in opbouw).
Daar zal ik veel meer vertellen over dit gebied, mijn tips voor activiteiten, lekker eten, wandelingen, …
Maar hier alvast een korte indruk.
Vakantie = Casa Moran
Casa Moran ligt goed verstopt. Ideaal om te relaxen, te genieten van de rust en de stilte.
Wil je toch ergens naar toe? Geen probleem: zowel cultuur als natuur, bergen en zee zijn in de buurt.
De kust
Op een uurtje rijden zit je aan de kust.
Heerlijk om te slenteren naar een “chiringuito” op het strand. Deze restaurantjes aan het strand serveren eenvoudige gerechten. Pure eenvoud, en toch geweldig van smaak, om duimen en vingers van af te likken!
Steden en dorpjes
Wat cultuur opsnuiven? Ook geen probleem. een bezoek aan Malaga staat altijd op het programma. Een bruisende stad waar oud en nieuw hand in hand gaan.
Eten en drinken
Daar valt uiteraard enorm veel over te vertellen: lokale geitenkaas, honing, wijn, …
De Axarquia is echter ook het gebied waar je heel wat mango en avocado plantages kan terugvinden. Een belangrijke speler daar op de markt is Trops. En daar spelen ze handig op in: een heerlijke Spaanse gin op basis van mango! Van een lokale specialiteit gesproken.
Natuur
Ook de natuurliefhebber komt er aan zijn trekken.
Een bezoek aan het natuurpark voor een wandeling? Of eerder de botanische tuin?
Een heel mooi gebied dus. En intussen heb ik ook weer inspiratie kunnen opdoen voor nieuwe items en recepten.
