Vongole of chirlas met look en peterselie is een klassieke tapa om je duimen en vingers af te likken. Vergeet het brood niet.
Tag: knoflook
Costillas al ajillo, ribbetjes met knoflook
Costillas al ajillo of ribbetjes in knoflook. Ideaal voor knoflook liefhebbers en/of dienenen die niet graag kluiven.
Pampushka, knoflookbrood uit Oekraïne
Pampushka, ofwel knoflookbrood uit Oekraïne… ja niet toevallig uiteraard uit Oekraïne…. Het recept komt uit Mamushka van Olia Hercules.
Knoflook Ajo Morado
Knoflook, ik kan niet zonder in de keuken. Er gaat echt in bijna alles look.Nu heb je knoflook en knoflook… er zijn heel wat variëteiten uit verschillende landen. De Ajo Morado uit Las Pedroñeras bijvoorbeeld is een mooie en lekkere variëteit.