Volkoren wortelbroodjes. Wortel in brood? Ja hoor, dat is perfect mogelijk! Gezond zonder dat je het proeft.
Categorie: Brood
Brioche met abrikozen van Paul Hollywood
Pasen komt dichterbij, dus denken we al volop aan het Paasontbijt of Paasbrunch. Een heel populair bakboek ten huize van Donna Caramella is 100 Great Breads van Paul Hollywood. Onder het hoofdstuk Franse broden staat er dit super lekker brioche brood. Of je het nu met of zonder abrikozen maakt, met andere gedroogde vruchten, ……
Broodjes met ricotta en geroosterde groenten
Een boek dat ik regelmatig uit de kast haal als ik een lekker brood wil bakken is dat van “De Italiaanse bakker thuis” van Gino d’Acampo. Vooral als het dan eens iets speciaal mag zijn. Deze broodjes zijn ideaal voor bij een lekker tas soep, of gewoon om als lunch mee te nemen. Het…
Bierbroodjes van Gordon Ramsey
Zelfs de grootste bak- en kookkluns kan deze broodjes maken! Ze ogen nog leuk ook en zijn snel klaar: in 40 minuten heb je deze broodjes op tafel. Ideaal bij een bord lekkere soep, of een salade. Je moet enkel mengen, in vorm doen, bakken, en opeten. Volgens de informatie kon je er 8 broodjes…
Zoete broodjes met kaneel
Zoete broodjes met kaneel Onweerstaanbaar lekkere broodjes… zo kan ik deze zoete broodjes met kaneel het beste omschrijven. En dan hebben we het nog niet over de heerlijke geur die ze in huis verspreiden. En het goede nieuws? Ze zijn heel eenvoudig te maken! Ook voor diegene die nog geen ervaring hebben met broodbakken.