Soms vind je recepten gewoon toevallig en uit een verrassende hoek: een aantal jaar geleden stond er bij de advertentie van Philips  een recept voor Ricottabeignets. Echt super lekker als licht maal met een heerlijke frisse salade, of ook als hapje vooraf. Echt het is in een wip klaar, je hoeft er amper moeite voor te…