Pizza met mozzarella, vijgen, ham en rucola

Op vrijdagavond mag er bij gelegenheid voor de TV worden gegeten ;-). En pizza is daarvoor uiterst geschikt. Je kan dit gewoon uit het vuistje eten, met een servetje op schoot. Net zoals bij pasta, kan je bij pizza ook eindeloos variëren. Tegenwoordig maak ik geregeld pizza zonder tomatensaus op de bodem. Dit is afhankelijk…

Gevulde auberginerolletjes

Gevulde auberginerolletjes zijn ideaal om vooraf klaar te maken. Enkel nog 20 à 25 minuutjes in de oven en je kan aan tafel.