Je komt het regelmatig wel tegen: het “no knead bread”. Dit recept komt uit het boek “Pan Casero, van Iban Yarza uitgegeven bij Larousse.  Het is echt een eenvoudig recept, en zelfs diegene die het meest schrik hebben om een brood te bakken moeten dit eens proberen. Het ziet er geweldig uit en smaakt fantastisch….