Tag: gehakt

Gyoza

Het is pas de laatste tijd dat ik meer en meer de Oosterse keuken ontdek. Het is te zeggen, om deze zelf te maken. Het is nu ook veel gemakkelijker om ingrediënten te vinden in de plaatselijke supermarkt. En dat verlaagt uiteraard ook de drempel. Eens je een aantal basis producten in huis hebt kan…

Lees Meer

Mediterraans gehakttaart

Ik maak graag zoete, maar ook hartige taarten. En neen dat zijn niet alleen quiches. Ook hartige cakes, of de zogenaamde “pies”. Ik heb hier al eens een pie gepost met enkel groenten: de ricotta taart met pittige blaadjes. Dit komt uit dezelfde reeks van Rudolph’s Bakery: de Mediterrane gehakttaart. Heerlijk! Misschien voor de Paasbruch/lunch? 

Bladerdeegvlecht met gehaktvulling (Paul Hollywood)

Een heerlijke bladerdeegvlecht met gehakt en zwarte pens. Heerlijk met gekaramelliseerde ui en champignons.