Gestoomde zeebrasem met gember, chilipeper en bosui

Een fris, licht, gezond gerecht, vol van smaak. Opnieuw zitten we in de Aziatische keuken, met dit heerlijk visgerechtje. Snel klaar, dus perfect voor in de week. Wat heb je nodig? voor 2 personen 2 zebras if doradefilets met vel stukje gember van 3 cm, in luciferreepjes 1 groene peper, zaadjes verwijderd, in schuine ringetjes…

Wonton van scampi met sojadipsaus

We gaan nog even verder op het thema van de vorige keer en gaan we zelf wontons maken. Deze kan je als hapje serveren, maar ik heb ze bij de fantastische rijstvermicellisalade geserveerd, en dat was ook een goede combinatie. Voor deze wontons heb je eigenlijk relatief weinig ingrediΓ«nten nodig, in vergelijking met wat je…