Gevulde aardappeltortilla
Materiaal
- pan
Wat heb je nodig?
- 4 middelgrote aardappelen ong. 600 g
- 4 grote eieren of 6 medium eieren
- ½ grote ui
- olijfolie om de aardappels in te garen
Tonijnsalade
- 160 g tonijn uit blik (natuur of op olie)
- 2 el mayonaise (meer of minder naar smaak)
- peper en zout
De omelet
- 1 - 2 eieren
Wat moet je doen?
Tortilla
- Begin met het maken van de tortilla.4 middelgrote aardappelen , 4 grote eieren of 6 medium eieren, ½ grote ui, olijfolie
Tonijnsalade
- Prak de tonijn samen met de mayonaise en breng eventueel nog op smaak met peper en zout.160 g tonijn uit blik, 2 el mayonaise, peper en zout
Omelet
- Verwarm een beetje boter of olie in een pan en bak een mooie dunne omelet ter grootte van de tortilla.1 - 2 eieren
Samenstelling
- Schep de tonijnsalade op de tortilla en leg er de omelet over. Snij de tortilla in stukken.
Voedingswaarde
Calories: 144kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 9g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 110mg | Sodium: 91mg | Potassium: 532mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 162IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 33mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was in een reactie hieronder
of vermeld @donnacaramella / tag #donnacaramella!