Slabootjes met garnalen en avocado
Een licht voorgerechtje
Wat heb je nodig?
- 4 blaadjes Romeinse sla (slaharten)
- 30 g mihoen of andere noedels
- 24 roze garnalen
- 1 avocado in blokjes
- vissaus en sojasaus
- 2 radijsjes in kleine stukjes
Afwerking
- gehakte koriander
- sesamzaadjes
- kiemgroenten
Wat moet je doen?
- Week de vermicelli enkele minuten in kokend water en spoel af onder koud water.
- Meng intussen de garnalen, avocado en radijsjes met de vissaus en sojasaus naar smaak.
- Vul een blaadje sla met de vermicelli en het garnalen mengsel
- Werk af met een beetje gehakte koriander, kiemgroenten of sesamzaadjes naar keuze
Voedingswaarde
Calories: 82kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 12g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Trans Fat: 0.003g | Cholesterol: 97mg | Sodium: 86mg | Potassium: 176mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 41mg | Iron: 0.4mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was in een reactie hieronder
of vermeld @donnacaramella / tag #donnacaramella!