Pittige noten
Materiaal
- 1 kleine pot
- Oven
- bakplaat met bakpapier
Wat heb je nodig?
- 200 g gemengde notenmengeling
- 2 el zonnebloempitten
- 2 el pompoenpitten
- 1 tl zeezoutvlokken
- 2 el bruine suiker
- 2 el water
- 1 el olijfolie
- 1 tl milde curry poeder
- 1 tl kurkuma
- ⅛ tl chilivlokken (of meer naar smaak)
Wat moet je doen?
- Verwarm de oven voor op 160 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe alles behalve de noten en pitten in een kleine pot of pan. Breng alles aan de kook en voeg vervolgens de noten en pitten toe.200 g gemengde notenmengeling, 2 el zonnebloempitten, 1 tl zeezoutvlokken, 2 el bruine suiker, 2 el water, 1 el olijfolie, 1 tl milde curry poeder, 1 tl kurkuma, 1/8 tl chilivlokken, 2 el pompoenpitten
- Laat alles ongeveer een kleine 3 minuten koken tot de noten en pitten met een mooi laagje bedekt zijn.
- Verdeel de pitten en noten over de bakplaat en bak ze 14 minuten tot ze goudbruin zijn. (Roer ze halverwege even door)
- Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
- Doe ze in een gesloten luchtdichte doos als je ze vooraf maakt en wil bewaren.
Voedingswaarde
Calories: 309kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 9g | Fat: 27g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 16g | Sodium: 104mg | Potassium: 317mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 0.3mg | Calcium: 38mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was in een reactie hieronder
of vermeld @donnacaramella / tag #donnacaramella!